1. 真藏五粮液是什么酒？
真藏五粮液是一种高档白酒，以高粱、糯米、玉米、小麦、大米为主要原材料，精选优质五谷杂粮而成。五粮液酒的历史可以追溯到明朝，经历了清朝和民国时期的发展，现在是中国大陆最著名的高端白酒之一。
2. 五粮液酒的解密：真相大揭秘
据传五粮液是明朝嘉靖年间安徽和五粮液道府区域的一位酒师所制，此后历经沧桑岁月的洗礼，才成为了今天所熟知的五粮液酒。当然，还有一个更为神秘的说法是“五粮”一词源自于唐朝中期真存九年间，皇帝唐肃宗在江南南陵一行临终前，滴饮了一种五谷杂粮酒，葬礼上依照禮儀將余酒埋於墓地，后此地气候特异，酿制的酒品出奇制胜，并且天降甘露，酿制的酒品被誉为“真藏酒”。当时五谷杂粮之中，大米、小麦、玉米和高粱都是主要成分之一。
3. 五粮液酒的制作过程
五粮液酒的酿造历时至少五年。首先将五谷杂粮精细磨碎，进行混合，称为“混曲”。接下来，加入高温高压蒸汽蒸煮混曲，使其变成糊状。然后，将糊状混曲放入窖池中，经过3-4天大曲发酵后，取出放置半年以上，水分逐渐蒸发，香味逐渐浓郁。在此基础上，进行二次加工，经过发酵、蒸馏、贮存等环节，最终形成高品质的五粮液酒。
4. 五粮液酒的口感和陈年酒的好处
五粮液酒具有独特的风味，其口感醇厚、芳香、平滑，入口时酒体柔顺细腻，喝下去有一丝丝甜味，令人回味无穷。而五粮液陈年酒则更甚，拥有更为深厚的香气和口感。陈年酒在贮存过程中，酒体与空气接触，并受到氧化的影响，让酒体更为圆熟、醇厚。此外，陈年酒还能够消除酒精的刺激感，更加醇雅，更容易被身体吸收。